בראנץ' חלבי לשבת חתן או סעודה שלישית

מבחר לחמים, חלות וחליות לשבת באפייה מקומית לצד מטבלים,
שמן זית, בלסמי, איולי בטעמים שונים
...
שלל ירקות טריים, עלים ירוקים, עשבי תבלין, רטבים, חומצים,
שמן זית בוטיק וקטניות
...
ירקות צלויים בסגנון אנטי פסטי איטלקי
...
בר דגים כבושים ומעושנים מקרוסקה, סלמון, מאטיאס,
הרינג, פלמידה, אנשובי, טונה ניסואז
...
בר מקומי - עלי גפן ממולאים בגבינת צאן, טבולה ירוק עם צנוברים,
ממולאים בבורגול וגבינות צאן, מבחר זיתים, חומוס ביתי,
טחינה עם סילאן
...
מאפי שמרים, בריוש ובריוש עם פירות
...
מבחר קונפיטורות ביתיות
...
ביצים חומות עם קובנה ועגבניות מגורדות
...
פריטטות קישואים ובצל, עגבניות ופלפלים
...
תפוחי אדמה "גראטן" )מוקרם(
...
פילה סלמון נורווגי " שירו מיסו"
...
תבשיל תרד מוקרם עם פילה דג ים ״באר בלאן״
(צלחות אישי אל מול הסועד)
מתוקים 
גלידה ביתית עם פירות חמים בסוביד
...
בלינצ'ס גבינה וצימוקים
...
מבחר פטיפורים, פרלינים, ומקרון
...
עוגות גבינה אפויות מוגשות קר
...
הפתעות מתוקות מוגשות אישי
...
מבחר פירות העונה
משקאות
מים מינרלים, לימונענע ויין קידוש