תפריט לכנסים וקבוצות במלון

מבחר לחמים באפייה מקומית לצד מטבלים
...
בר ירקות טריים - עלי חסה, עלי תרד, עלי רוקולה, שעועית ירוקה,
אספרגוס, עלי מיקרו, מבחר רטבים, שמן זית ומיץ לימון
מנות פתיחה וסלטים
קרפצ'יו סינטה שמן זית ולימון
...
ברוסקטה עגבניות שום ובזיל
...
טרטר סלמון ואבוקדו
...
ירקות צלויים
...
בשרים ועופות מעושנים בתוספת חרדל ואיולי שום ורוטב טרטר
...
סלט סלק, אגוזים ובצל ירוק
...
סלט טבולה עם צנוברים
...
סלט פאטוש
...
סלט אטריות זכוכית
...
פילה דג ים וירקות שורש ברוטב "פונזו"
...
סלט ירקות שורש ובוטנים מטוגנים
 ...
גספצ'ו עגבניות או גספצ'ו מלפפונים וטרגון
מנות עיקריות - דגים, עופות ובקר
פילה סלמון עם פירה קטיפתי ברוטב חרדל הדרים
או
פילה דניס עם ריזוטו דלעת בניחוח כמהין
או
חזה עוף מושחר מוגש עם ניוקי ופטריות
או
כריך רובנס בהכנה ופריסה מול האורח עם בשרים ועופות מעושנים
בתוספת חרדל, איולי שום ורוטב טרטר
או
פילה בקר, צ'ילי בזיליקום בתחמיץ סאקה וליים
או
ספריבס טלה ברוטב בר בי קיו חריף עם אורז, עשבי תיבול וקשיו
קינוחים
מבחר מתוקים, בהגשה אישית
...
מבחר סורבה ביתי
...
מבחר פירות העונה )אבטיח ומלון בעונה(
משקאות
מים מינרלים, מיץ תפוזים ולימונענע