תפריט צהרים או ערב בהגשה עצמית

מבחר לחמים באפייה מקומית לצד מטבלים
...
שלל ירקות טריים, עלים ירוקים, עשבי תבלין, רטבים,
חומצים ושמן זית בוטיק
...
סלט סלק עם אגוזי מלך או ערמונים בעונה,
ברוטב סילאן ולימון
...
סלט בורגול וקינואה, חמוציות אגוזים ועשבי תבלין טריים
...
סלט שלל עגבניות, פטריות צלויות, עלי בזיל וצנוברים
בשמן זית וחומץ בין יין אדום
...
אנטי פסטי ירקות מהגריל
...
מרק היום )צמחוני(
...
פריסה של נתח "סינטה" בקר משובח לצד רוטב צ’ימיצ'ורי ואיולי
...
שוקי עוף בגריל במשרה אסיאתי מתקתק
...
פילה סלמון נורווגי בשמן זית ומלח אטלנטי
...
רביולי פטריות עם כבדי עוף טריים בצל ירוק
...
אורז "פילאף"
...
תפוחי אדמה אפויים
...
ירקות העונה מוקפצים
...
הפתעות מתוקות בהגשה אישית מקונדיטורית המלון
...
פירות העונה שלמים
משקאות
מים מינרלים, לימונענע